Phễu thu nước sàn và mương thoát nước dẫn nước thải từ các sàn vào đường ống thoát nước, an toàn cho người sử dụng và không gây hư hỏng công trình. Ví dụ, vị trí lắp đặt là một nhà bếp phục vụ ăn uống lớn, yếu tố quyết định chủ yếu nên chọn chủng loại nào của phễu hoặc mương thoát nước. Tùy thuộc vào chủng loại của sản phẩm, các sản phẩm này có thể được kết hợp với các phần mở rộng. ACO cung cấp các phễu thu làm bằng gang, thép không gỉ và nhựa. Các yếu tố quan trọng nhất trong thiết kế bao gồm:

• Lượng nước thải
• Tải trọng vận chuyển và khả năng chịu tải của nắp mương
• Khả năng chống trượt
• Chống thấm/ Gioăng làm kín
• Yêu cầu phòng cháy chữa cháy
• Đặc tính vệ sinh