Trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống sản sinh ra nước thải có dầu mỡ, cần phải lắp đặt các buồng tách dầu mỡ theo tiêu chuẩn EN 1825 và DIN 4040-100 để đảm bảo dầu mỡ gốc hữu cơ trong nước thải được giữ lại và không thải vào cống rãnh. Ví dụ, điều này áp dụng cho khách sạn, căng tin, nhà ăn, nhà hàng hoặc thậm chí là quán ăn nhanh và cho tất cả các loại hình sản xuất thực phẩm khác nhau (nhà máy tinh chế lọc dầu ăn, cửa hàng bán thịt, lò mổ, v.v.). ACO cung cấp các thiết bị tách dầu mỡ loại đứng tự do loại di động hoặc loại lắp đặt dưới mặt đất. Sự phân loại cũng được chia theo loại thải mỡ toàn bộ hoặc thải mỡ tùng phần. Bể tách hình bầu dục, hình trụ tròn hoặc loại có thể chia làm hai nửa làm bằng thép không gỉ hoặc polyetylen hợp vệ sinh. Các phụ kiện đa dạng như giám sát chiều dầy lớp mỡ, trung hòa mùi hoặc bộ tín hiệu với mô-đun GSM tạo nên sự bổ sung tối ưu cho thiết bị của bạn