Kiểm soát dầu mỡ
Bếp thương mại là môi trường đầy thách thức và cho dù bạn vận hành một trường học lớn hay bếp khách sạn hay là chủ sở hữu kiêm quản lý của một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống nhỏ, FOG có thể có tác động lớn đến hoạt động kinh doanh của bạn.
FOG là gì?
FOG là chữ viết tắt của chất béo, dầu và mỡ có trong nước thải do nhà bếp tạo ra. FOG bao gồm chất béo, dầu, mỡ tạo ra từ mảnh vụn thức ăn, chất béo và dầu được sử dụng trong quá trình nấu nướng và rửa thiết bị thực phẩm, đồ dùng và đồ sành sứ. Tất cả các nhà bếp đều tạo ra nước thải có chứa chất béo, dầu và mỡ (FOG) cũng như mảnh vụn thức ăn.
Tiết kiệm thời gian và chi phí với danh mục sản phẩm đa dạng gồm các thiết bị tách mỡ, bẫy mỡ và thiết bị chặn dầu mỡ dành cho nhà bếp thuộc mọi quy mô.
Máy bẫy mỡ ACO
Máy Bẫy mỡ của ACO được sản xuất từ thép không gỉ để tối đa hóa hiệu suất vệ sinh và độ bền. Máy tách mỡ này cũng đi kèm với chân có thể điều chỉnh cũng như đầu vào và đầu ra có thể điều chỉnh để dễ dàng kết nối với cơ sở hạ tầng nhà bếp hiện có
